En hiver, notre priorité est d’éviter les maladies et de garder notre corps en bonne santé pour faire face aux jours plus courts et au froid. Il est essentiel de bien choisir les aliments que nous consommons afin de renforcer nos défenses immunitaires. Dans cet article, nous vous présentons les aliments indispensables à miser pour passer un hiver en pleine forme.
Les vitamines à privilégier pour booster vos défenses
Pour renforcer vos défenses immunitaires durant l’hiver, il vous faut accorder une attention particulière à votre apport en vitamines A, C, D et E. Consommez des légumes tels que les carottes, les épinards, le chou vert et la citrouille qui sont riches en vitamine A, importante pour le système immunitaire et pour la peau. Les sources de vitamine C comprennent des fruits tels que les clémentines, les oranges, les pamplemousses et les citrons, ainsi que le persil, le poivron et le kiwi.
- Vitamine A : carottes, épinards, chou vert, citrouille, foie
- Vitamine C : clémentines, oranges, pamplemousses, citrons, persil, poivron, kiwi
- Vitamine D : saumon, maquereau, sardines, œufs, champignons
- Vitamine E : amandes, noix, noisettes, germe de blé, huile de noix
Pour la vitamine D, également appelée «vitamine du soleil», l’exposition au soleil est essentielle à sa synthèse toute l’année. Cependant, en hiver, il peut être difficile d’améliorer naturellement les niveaux de vitamine D, il est donc recommandé de consommer des aliments tels que le saumon, le maquereau, les sardines, les œufs et les champignons.
Les minéraux et acides gras indispensables pour renforcer votre corps
Outre les vitamines, il est important d’avoir un bon apport en minéraux et acides gras, notamment en magnésium et en acides gras polyinsaturés. Le magnésium facilite la relaxation musculaire et aide à réduire le stress, tandis que les acides gras polyinsaturés permettent de lutter contre l’inflammation.
- Magnésium : noix de cajou, amandes, sardines, fruits de mer, chocolat noir à minimum 70%, épices, pain complet, riz complet
- Acides gras polyinsaturés : huile d’olive, avocat, noix, noisettes, amandes, graines de lin, épinards, choux frisés, brocoli
Renforcez votre consommation de noix de cajou, amandes, sardines, fruits de mer, chocolat noir à minimum 70%, épices, pain complet et riz complet pour assurer un apport suffisant en magnésium. Pour les acides gras polyinsaturés, misez sur l’huile d’olive, l’avocat, les noix, les noisettes, les amandes, les graines de lin, les épinards, le brocoli et les choux frisés.
Les probiotiques pour renforcer vos défenses intestinales
Les probiotiques sont également importants pour maintenir une bonne santé en hiver, car ils renforcent la barrière muqueuse intestinale, ce qui permet de mieux résister aux infections. Les aliments riches en probiotiques comprennent les produits laitiers fermentés tels que le yaourt et certains fromages, ainsi que les légumes fermentés comme la choucroute et le kimchi.
L’importance de l’hydratation en hiver
N’oubliez pas que l’eau est essentielle au bon fonctionnement de notre corps, même en hiver. Pensez à boire de l’eau régulièrement ou tester des infusions aux baies de goji aux multiples bienfaits. Le thé vert, quant à lui, est connu pour son effet drainant et diurétique tout en renforçant le système immunitaire.
Le miel : un allié naturel contre les infections hivernales
Grâce à ses propriétés antiseptiques et antibiotiques, le miel est un excellent remède naturel pour lutter contre les infections respiratoires en hiver. En consommer régulièrement vous aidera à combattre rhumes, toux et autres maux hivernaux.
En n’oubliant pas d’inclure ces aliments essentiels dans votre alimentation durant la saison froide, vous aiderez ainsi votre corps à renforcer son système immunitaire face aux virus et infections.
